อาหารเหนือ "ข้าวซอยไก่"

สวัสดีครับ ผู้ที่สนใจเช่ารถทุกท่าน วันนี้ผมมี เมนูอาหารของทางเหนือ มาแนะนำครับ นั่นคือ ข้าวซอยนั่นเอง





ผมเห็นรู้แล้วน้ำลายจะไหลเลย อร่อยครับ ขอบอก มารู้จักเข้าซอยกันก่อนครับ



ข้าวซอย คืออาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทย เดิมเรียกว่า ก๋วยเตี๋ยวฮ่อ

เป็นอาหารที่คล้ายเส้นบะหมี่ ในน้ำซุปที่ใส่เครื่องแกง รสจัดจ้าน ในตำรับดั้งเดิม ข้าวซอยจะมีส่วนประกอบของเนื้อหมูหรือเนื้อไก่หรือเนื้อวัว มีเครื่องเคียงได้แก่ ผักกาดดอง หอมหัวแดง และมีเครื่องปรุงรส

เช่น พริกผัดน้ำมัน น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ปัจจุบันอาจเพิ่มอาหารทะเลหรือเต้าหู้เป็นส่วนประกอบ อาหารจานนี้มักไม่ค่อยมีจำหน่ายในร้านอาหารไทยในต่างประเทศ จะพบบ่อยก็แต่ทางภาคเหนือของไทย

สำหรับร้านที่ขึ้นชื่อในจังหวัดเชียงราย ก็มี

1. ข้าวซอยพอใจ หลังโรงแรมวังคำ อ.เมือง จ.เชียงราย โทร.0 53-712935
2. ข้าวซอยป้านางคำ ปากทางขึ้นดอยตุง อ.แม่สาย จ.เชียงราย
3. ข้าวซอยไก่นางแล ต.นางแล อ.เมือง จ.เชียงราย
4. ข้าวซอยอิสลาม อ.เมือง จ.เชียงราย โทร.053-733026

เดี๋ยวเจอที่ไหนอร่อย ๆ จะมาอัพเดทเพิ่มให้นะครับ ใครสนใจเช่ารถไปทานได้นะครับ ช่วงนี้ราคา Low Season เลยครับ