อาหารเหนืออร่อย "แหนม"

สวัสดีครับ วันนี้ผมขอแนะนำแหนมครับ พูดแล้วน้ำลายไหล ขอบอกครับ อร่อยครับ

แหนม เป็นอาหารพื้นเมือง ที่นิยมบริโภค กัน โดยทั่วไป ในท้องถิ่นภาคเหนือ และความ นิยม ก็ได้แพร่หลาย ไปยัง ประชาชน ในภูมิภาค

แหนมเป็นการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อ โดยวิธีการหมัก ประชาชนนิยม รับประทานกันมาก เพราะแหนมมีคุณค่าโภชนาการ ที่มีประโยฃน์ต่อร่างกาย การทำแหนมไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องใช้เทคโนโลยี

แหนมยังสามารถนำมาทำยำ เช่น ยำแหนม หรือ ยังสามารถดัดแปลงทำเป็นเมนูอื่นๆ ก็อร่อย เช่นแหนมทอด แหนมปิ้ง ย่าง โดยส่วนมากแล้ว ร้านอาหารดัง ๆ ในเชียงรายมักนำ แหนม มาทำเป็น ออเดอฟ (พิมพ์ผิดขออภัยครับ) ทุกเมนูสำหรับคนชอบทาน อร่อยหมดครับ สำหรับ คนที่ชอบรสจัดหน่อย ทานแหนมกับพริกสด และกระเทียมเข้าไปด้วยรับรอบ จี๊ด ครับ เผ็ดถึงใจครับ

มาเชียงรายอย่าลืมลองสั่งเมนูแหนมดูนะครับ

ขอบคุณครับ